in ,

Sambal Udang Petai Bersantan

SAMBAL UDANG PETAI BERSANTAN (cara saya)😉..kami guna serbuk santan S&P mudah tuang ja dalam sambal 👍😁 BAHAN BAHAN:- Petai (dikikis kulit dan direndam air garam) 15 ekor udang 4 ulas bawang merah (kisar) 3 ulas bawang putih(kisar) 3 senduk nasi Cili kisar (tumis asing) 1 keping asam keping 1 1/2 sudu besar Gula 3 sudu besar serbuk santan S&P Garam secukup rasa Serbuk perasa .. – panaskan minyak..tumis bahan kisar sampai kekuningan..masukan Cili kisar masak sampai agak2 garing masuk sedikit air..kacau lagi sampai garing dan pecah minyak..ulang masuk air 3x untuk bagi masak dengan elok. -masukan Gula,asam keping, serbuk santan S&P dan kacau rata.. -masuk petai,kacau sekejab kemudian masuk udang dan Bawang besar..kacau lagi sehingga udang masak..kemudian tutup api..sedia untuk di hidang @icookasia #s&psantan #icookasia

A post shared by Rose Hayatie (@rosehayatie_) on

Bahan-bahan:

Petai (dikikis kulit dan direndam air garam)3 biji bawang merah (kisar)3 ulas bawang putih(kisar)3 senduk nasi Cili kisar (tumis asing)1 keping asam keping1 1/2 sudu besar  Gula3 sudu besar serbuk santan S&PGaram secukup rasaSerbuk perasa

Cara membuat:

– Panaskan minyak..tumis bahan kisar sampai kekuningan. Masukkan cili kisar masak sampai agak-agak garing dan masukkan sedikit air

– Kacau lagi sampai garing dan pecah minyak. Ulang masuk air sebanyak 3 kali untuk bagi masak dengan elok

– Masukkan gula, asam keping, serbuk santan S&P dan kacau rata

– Masuk petai, kacau sekejap kemudian masukkan udang dan bawang besar. Kacau lagi sehingga udang masak, kemudian tutup api. Sedia untuk di hidang

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Comments

Leave a Reply

Loading…

Comments

comments