in ,

Daging Singgang

Lauk paling senang, campak2 siap! . Daging Singgang Terengganu (my style) . Resepi untuk 1/2kg daging . Di dalam periuk sederhana besar, masukkan: . 1 liter air 2 biji bawang besar (dihiris) 2 ulas bawang putih (diketuk) 1 inci lengkuas (dihiris) 1 inci kunyit hidup (dihiris) 1/2 kg daging (dihiris nipis, raffie guna bahagian batang pinang lebih cepat empuk) 5-6 biji cili padi merah & hijau 1 sudu kecil biji ketumbar (diketuk sedikit) . Tutup dan didihkan selama 15-20 minit atau sehingga daging empuk (raffie guna batang pinang/tenderloin so cepat empuk) . Setelah daging empuk, masukkan: 1 sudu besar AJINOMOTO® Lada Hitam Berperisa AJI-SHIO® . Perasakan dengan sedikit garam secukup rasa . Siap! #dagingsinggang #ajinomoto @icookasia

A post shared by Raffie Yusoff (@raffieyusoff) on

Bahan – bahan:

Di dalam periuk sederhana besar, masukkan:

1 liter air

2 biji bawang besar (dihiris)

2 ulas bawang putih (diketuk)

1 inci lengkuas (dihiris)

1 inci kunyit hidup (dihiris)

1/2 kg daging (dihiris nipis, raffie guna bahagian batang pinang lebih cepat empuk)

5-6 biji cili padi merah & hijau

1 sudu kecil biji ketumbar (diketuk sedikit)

Tutup dan didihkan selama 15-20 minit atau sehingga daging empuk (raffie guna batang pinang/tenderloin so cepat empuk)

Setelah daging empuk, masukkan:

1 sudu besar AJINOMOTO® AJI-SHIO® Blackpepper

Perasakan dengan sedikit garam secukup rasa

What do you think?

1 point
Upvote Downvote

Total votes: 1

Upvotes: 1

Upvotes percentage: 100.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Written by Raffie Yusoff

Raffie Yusoff '93 | TGG
🎬#AMinutewithRaffieYusoff
Owner of a little cafe, Indulge By Coco
📥raffieyusoff@gmail.com
sayat.me/raffieyusoff

Comments

Leave a Reply

Loading…

Comments

comments