in ,

Daging Goreng Mongolia

Bila rasa kurang selera nak makan, apa kata anda cuba menu ringkas yang enak seperti Daging Goreng Bersos Mongolia ini.
Menu ala cina ini menampilkan daging lembu lazat yang lembut dan rasa ‘crispy’ dibahagian tepinya. Hidangkan bersama dengan brown sauce yang mempunyai rasa manis-manis pedas. Sedap dimakan bersama sepinggan nasi putih yang panas atau pun dimakan begitu sahaja! 🙂

Resepi ini disediakan oleh Daddyisthechef.

Bahan-bahan
200g – 250g daging steak – dihiris nipis
1/4 cawan tepung jagung
4 sudu besar minyak sayuran
1 inci halia – dicincang
2 ulas bawang putih – dicincang
3 biji cili kering – potong dua
4 sudu besar kicap cair masin
2 sudu besar gula perang
3 sudu besar air
2 batang daun bawang – potong 1-2 inci

Cara membuat
1. Perap daging bersama tepung jagung seketika.
2. Panaskan minyak, goreng daging lebih kurang seminit setiap bahagian. Ketepikan.
3. Keluarkan setengah minyak goreng daging tadi. Masukkan cili kering, halia dan bawang putih. Goreng dalam 15 saat. Masukkan kicap dan gula, kacau rata.
4. Masukkan air dan biarkan sehingga mendidih. Kemudian masukkan daging dan daun bawang. Gaul sebati sebentar sahaja.
5. Tutup api dan bolehlah dihidangkan.

Written by iCookAsia

iCookAsia, originally known as "TryMasak' is the first recipe video channel in Malaysia. Since its creation in 2008, TryMasak has grown and evolveed from online recipe sharing website into online media platform for chefs to showcase their talent and for brands to promote their products and services. Currently we have more than 2,000 recipes in video format from Malaysia and other Asian countries.

Comments

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Loading…

0

Comments

comments

Matcha Tree Muffin

Ayam Masak Kam Heong