Bahan:
Ayam Dada
Telur
Tepung
Minyak digoreng
Mentega
Bawang Besar
Bawang Putih
Cili Padi
Daun Kari
Susu Cair
Garam
Gula
Cara:
Ayam goreng:
1. Ambik ayam dan celupkan di dalam telur dicampur bersama tepung
2. Goreng sehingga keemas-emasan
Kuah:
1. Panaskan Butter hingga cair
2. Masukkan onion, garlic dan curry leaf sehingga naik bau
3. Masukkan susu cair, garam dan gula. Sehingga mendidih sekejap sahaja.
4. Tuang ke atas ayam dan siap untuk hidang.