Bahan:
Kepak ayam
Tepung ubi
Minyak Masak
Untuk sos:
3 ulas bawang putih
3 sudu cili giling
2 sudu sos tomato
1 sudu kicap
2 1/2 sudu madu
1 sudu cuka
Cara membuatnya:
1. Salutkan ayam yang sudah dibersihkan dengan tepung ubi dan goreng dalam lingkungan 12-15 minit dan toskan ayam tersebut.
2. Masukkan kesemua bahan sos ke dalam kuali dan kacau. Masukkan ayam yang di goreng dan kacau sehingga rata. Kemudiaan keluarkan ayam tersebut.
3. Sedia untuk dihidang.